TACOS

Hola de nuevo!
Hoy os voy a dejar la receta de como elaborar unos ricos tacos de pollo.

El cocinero los hizo en casa hace dos días por lo que tuve que coger la cámara, la grabadora y empezar a redactar cada paso.
Aquí el resultado:

TACOS DE POLLO

Ingredientes:

Guacamole

Cebolla

Chile

Cilantro

Limón

Ajo

Lechuga
Pechuga de pollo

Base de Tacos (Los podéis encontrar en cualquier supermercado)

Acompañamiento: Guacamole ( Explicado como elaborarlo a continuación)

Sour Cream (Crema agria) Preguntad en mercadona. Sé que la venden en Carrefour.
Pico de gallo ( Explicado como elaborarlo en el primer post sobre cómo hacer ¨Nachos¨

Elaboración

1. Vamos a realizar la salsa con la que bañaremos la pechuga de pollo antes de cocinar para darle sabor.

Cortamos un poco de cilantro, un ajo en trozos pequeños y lo añadimos a un bowl.

A continuación exprimimos medio limón y añadimos sal pimienta y aceite. 

Lo metemos a la batidora.

A continuación metemos le pechuga cruda y la salsa que hemos creado en un mismo bowl y lo mezclamos.

Dejaremos unos minutos para que coja sabor.

Cómo hacer guacamole?

Ingredientes

Aguacate

Cebolla

Chile

Cilantro

Limón

Elaboración

Pelamos y cortamos 3 aguacates y los introducimos en un bowl.

Cortamos 1/4 de cebolla roja en trozos pequeños y la añadimos a los aguacates. 

Cortamos medio chile de la misma manera que hemos cortado la cebolla.

Cortamos cilantro y lo añadimos al bowl. 

Ahora sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes de esta manera:

Ya tendremos listo el guacamole. Sólo faltará añadir limón y sal pero ese paso lo haremos al final. 

Ahora vamos a empezar a hacer la carne.

Una vez hecha empezaremos a cortar la pechuga de esta manera:

Metemos la base de los tacos al horno para que estén calientes a la hora de servirlos.

Ahora añadimos el limón y sal  al guacamole y lo mezclamos finalmente. 

Ahora tendremos el guacamole listo para acompañar a los tacos

A los tacos le podemos añadir queso rallado y cualquier tipo de lechuga que os guste en tiras como podéis observar aquí:

Ahora sólo tenemos que dedicarnos a añadir en cada taco un poco de lechuga, un poco de queso rallado y un poco de pollo.

!A COMER!

Espero que os haya gustado la receta :D

Siento no tener imágenes de los primeros pasos ya que llegué a casa un poco tarde. 

Cuando vuelva a hacerlos completaré la información!

Es una comida riquísima y muy fácil de hacer.

El guacamole muy bueno para hacerlo ya sea con nachos o con cualquier otra comida.

Consejo: Unos doritos con guacamole acompañando a un buen partido de fútbol o a una buena película y a vuestra pareja o amigos los tenéis ganados!

Un abrazo amigos

Sed Felices

Cualquier duda o sugerencia

Patry Amedias

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